Mange smider uden tøven gamle kartofler ud – men de kan faktisk bruges til at dyrke en helt ny omgang.
En populær gartner har på det sociale medie TikTok, hvor han er kendt som Planted in the Garden, delt en enkel og effektiv metode til netop dette.
Gartneren, der har 1,3 millioner følgere, viser ifølge Express i en video, hvordan han tager gamle kartofler og placerer dem i en krukke med jord. Han dækker dem med tørt hø for at bevare fugten og lægger hønsenet over for at holde egern ude.
“Ukompliceret kartoffelplantning. Gemte kartofler fra sidste års høst. Opbevarede dem et køligt, mørkt sted hele vinteren. Om foråret spirede de af sig selv,” skriver han som tekst til videoen.
Gartneren bruger en stor beholder fyldt trekvart op med jord og placerer én spiret kartoffel i midten. Ovenpå tilsættes kompost, tørt hø, hønsenet og drypvanding for jævn befugtning.
Han tilføjer en håndfuld kompost én gang om måneden og høster, når bladene begynder at gulne og dø.
Metoden til at genstarte gamle kartofler kaldes ‘chitting’ og indebærer, at kartoflerne placeres et varmt, mørkt sted for at bryde hvileperioden. Når spirerne når cirka 0,6 centimeter, flyttes de til et lyst sted.
Organiske kartofler anbefales frem for konventionelle, da sidstnævnte ofte er behandlet med midler, der hæmmer spiringen.
Først placeres kartoflerne i en lav skål eller en kasse og opbevares et køligt, mørkt og frostfrit sted i cirka to uger for at stimulere ‘øjnene’ – de sovende knopper – til at vokse frem.
Når øjnene bliver synlige, flyttes kartoflerne til et sted med indirekte lys i seks til otte timer om dagen. Dette holder spirerne korte og kraftige frem for lange og uregelmæssige.
Efterhånden som grønne stængler begynder at skyde op over jorden, tilføres mere jord eller hø omkring plantens base for at støtte væksten.
Holdes jordbunden let fugtig – men ikke med for meget vand – kan man forvente en ny høst af friske kartofler på 60 til 120 dage.
