Bedste pastamaskine i test

At lave frisk pasta derhjemme er nemmere end nogensinde – hvis du har det rette udstyr. En god pastamaskine kan forvandle din madlavning og løfte dine retter til næste niveau. Derfor er det naturligvis også oplagt, at du vælger at investere i en sådan maskine til hjemmet.

Herunder finder du en række af de bedste pastamaskiner, der udmærker sig i forhold til både funktionalitet, brugervenlighed og pris. Uanset om du er nybegynder eller erfaren hjemmekok, er der derfor en god chance for, at du herunder kan finde den bedste pastamaskine til dine behov.

Annonce i samarbejde med PriceRunner

1. Marcato Atlas 150

Marcato Atlas 150 er en klassiker blandt pastamaskiner og elsket af både begyndere og erfarne kokke. Den er lavet i robust aluminium og fastgøres nemt til bordet med en medfølgende bordholder. Med det manuelle håndsving styrer du selv tempo og præcision, når du ruller dejen ud i den helt rette tykkelse.

Maskinen har en maksimal bredde på 15 cm og kan justeres i hele 10 tykkelser, der strækker sig fra 0,6 til 4,8 mm. Den leveres med ruller til lasagneplader, fettuccine og tagliolini. Ønsker du at eksperimentere mere end det, findes der et væld af tilbehør, der udvider dine muligheder markant.

Italiensk kvalitet i dit køkken

Marcato er kendt for at forene italiensk håndværk med funktionelt design, og Atlas 150 er ingen undtagelse. Maskinen er fremstillet i Italien og udstråler både stil og holdbarhed. Den er let at bruge og kræver ingen strøm. Derfor er der kun brug for lidt plads, lidt øvelse og en kærlighed til frisk pasta.

Efter brug skal maskinen blot børstes af og tørres, da den ikke må komme i kontakt med vand. Den enkle vedligeholdelse kombineret med 10 års reklamationsret gør Atlas 150 til et sikkert valg for dig, der gerne vil have den bedste pastamaskine i test, der kan bruges til at lave lækker pasta i hjemmet.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Aluminium
• ➡️ Farve: Stål
• ➡️ Bredde: 21 cm
• ➡️ Højde: 17 cm
• ➡️ Vægt: 3,1 kg
• ➡️ Maks. pastabredde: 15 cm
• ➡️ Justerbar tykkelse: 0,6-4,8 mm

---

Fordele:

• ✅ Nem at bruge – selv for begyndere
• ✅ Justerbar i 10 trin
• ✅ Masser af tilbehør til ekstra pastatyper
• ✅ Solidt italiensk håndværk med lang levetid

Ulemper:

• ❌ Kræver lidt fysisk arbejde, da den er manuel
• ❌ Kan ikke tåle vand

Annonce i samarbejde med PriceRunner

2. Philips HR2345/19

Philips HR2345/19 er en fuldautomatisk pastamaskine, der klarer hele processen for dig, hvilket tæller alt fra æltning til udformning. Du skal blot tilsætte ingredienserne, og maskinen producerer frisk pasta på få minutter. Den er ideel til dig, der vil have nem og hurtig hjemmelavet pasta i en travl hverdag.

Maskinen byder på et kompakt design, der passer perfekt i både små og store køkkener. Trods sin størrelse kan den producere op til 450 gram frisk pasta eller nudler på kun 18 minutter. Den leveres med formskiver til fire pastatyper, så du nemt kan variere dine pastaretter, hvis du skulle have lyst til dette.

Gør det nemt at lave frisk pasta

Med Philips HR2345/19 slipper du helt for at ælte og rulle pastaen selv. Den lange ælterør sikrer en glat, spændstig dej, mens de aftagelige dele gør, at rengøringen er let og hurtig at klare. Du kan tilføje dine egne ingredienser og smagsvarianter, så resultatet bliver lige præcis, som du gerne vil have det.

Den integrerede opbevaringsskuffe holder styr på formskiver og ledning, så maskinen altid er klar til brug. Philips HR2345/19 er et glimrende valg for dig, der vil have fingrene i en elektrisk pastamaskine, der gør det muligt at lave både lækker og hjemmelavet pasta uden besvær.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Plast
• ➡️ Farve: Hvid/grå
• ➡️ Vægt: Ca. 5 kg
• ➡️ Effekt: 150 W
• ➡️ Kapacitet: Op til 450 gram pasta på 18 min
• ➡️ Pastatyper: Spaghetti, penne, fettuccine, lasagne

---

Fordele:

• ✅ Fuldautomatisk og tidsbesparende
• ✅ Kompakt og pladsbesparende design
• ✅ Nem at rengøre med aftagelige dele
• ✅ Mulighed for egne smagsvarianter

Ulemper:

• ❌ Lidt støj under brug
• ❌ Højere pris end manuelle modeller

Annonce i samarbejde med PriceRunner

3. Marcato Ampia 150

Marcato Ampia 150 er en klassisk italiensk pastamaskine med et tidløst design og høj funktionalitet. Maskinen er fremstillet i aluminium med ruller i anodiseret aluminium, der ikke afgiver metaller til dejen. Du får præcision og holdbarhed samlet i en kompakt og effektiv maskine, du får stor glæde af.

Maskinen laver tre pastatyper: lasagne, fettuccine og tagliolini. Lasagnepladerne kan justeres i ti forskellige tykkelser fra 0,6 til 4,8 mm, og maksimal bredde er 150 mm. Valserne er faste og kan ikke udskiftes, hvilket gør maskinen nem at bruge. En bordholder medfølger for stabilitet under arbejdet.

Italiensk kvalitet med enkel betjening

Marcato Ampia 150 er udviklet med over 80 års erfaring bag sig. De indvendige tandhjul er lavet i hærdet stål for maksimal styrke, og maskinen er designet til at holde i mange år. Den skal rengøres med en tør klud og børste, da det er meget vigtigt, at den ikke kommer i kontakt med vand.

Den manuelle betjening med håndsving giver dig fuld kontrol over pastadejen, og du kan hurtigt justere tykkelsen via den praktiske regulator. Ampia 150 er ideel for dig, der ønsker en autentisk pastamaskine i solid kvalitet, og derfor fortjener den selvfølgelig også en plads i denne pastamaskine test.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Aluminium/anodiseret aluminium
• ➡️ Farve: Sølv
• ➡️ Justerbar tykkelse: 0,6-4,8 mm
• ➡️ Maks. pastabredde: 150 mm
• ➡️ Medfølgende ruller: Lasagne, fettuccine (6 mm), tagliolini (1,5 mm)
• ➡️ Fremstillet i: Italien

---

Fordele:

• ✅ Tidløst og slidstærkt design
• ✅ Justerbar i 10 trin
• ✅ Ruller afgiver ikke metal til dejen
• ✅ Lav tre typer pasta i én maskine

Ulemper:

• ❌ Må ikke vaskes i vand eller maskine
• ❌ Valserne kan ikke udskiftes

Annonce i samarbejde med PriceRunner

4. Küchenprofi Pastacasa

Med Küchenprofi Pastacasa får du en solid og brugervenlig pastamaskine i rustfrit stål og aluminium. Maskinen er manuel og gør det nemt at lave pasta i tre klassiske former: lasagneplader, fettuccine og tagliolini. Det er et godt valg til både nybegynderen og dig, der har stor erfaring med at lave pasta.

Du kan justere tykkelsen af din pasta i syv forskellige niveauer ved hjælp af hjulet på siden. Maskinen står stabilt under brug takket være gummifødder og en medfølgende bordklemme. Det giver dig kontrol og sikkerhed, når du arbejder med dejen, så du er sikret en ensartet og lækker pasta hver gang.

Nem rengøring og klassisk design

Küchenprofi Pastacasa er også let at vedligeholde. Efter brug kan du nemt rengøre rullerne ved at køre et stykke køkkenrulle igennem. Til grundigere rengøring bruges en tør børste, da maskinen aldrig bør vaskes med vand. Designet er klassisk og passer rigtig godt ind i ethvert køkken.

Maskinen vejer kun lidt over 2,7 kg og måler 20 x 20 x 15 cm. Det kompakte format gør den endda ganske nem at opbevare, når du ikke brug den. Her får du en pastamaskine, der kombinerer funktionalitet, stabilitet og god byggekvalitet, hvorfor du ikke kan ønske dig meget mere.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Rustfrit stål / Aluminium
• ➡️ Tykkelsesindstillinger: 1-7
• ➡️ Højde: 15 cm
• ➡️ Bredde: 20 cm
• ➡️ Dybde: 20 cm
• ➡️ Vægt: 2,7 kg
• ➡️ Tåler opvaskemaskine: Nej

---

Fordele:

• ✅ Nem justering af tykkelsen på pastaen
• ✅ Stabil konstruktion med gummifødder
• ✅ Tre pastatyper i én maskine
• ✅ Klassisk design og god byggekvalitet

Ulemper:

• ❌ Valser kan ikke udskiftes
• ❌ Tåler ikke opvaskemaskine

Annonce i samarbejde med PriceRunner

5. Funktion Pastamaskine

Denne pastamaskine fra Funktion gør det nemt at lave frisk pasta med netop den smag og konsistens, du ønsker. Maskinen er fremstillet i rustfrit stål og har et enkelt og tidløst design, der passer godt ind i ethvert køkken. Med en bredde på 18 cm får du også god plads til flotte og ensartede pastaplader.

Den manuelle betjening gør maskinen let at bruge – også for børn og nybegyndere. Den er ikke kun god til pasta, men også velegnet til at rulle dej til tærter, lasagne eller endda fondant. Det er en multifunktionel løsning, der gør det muligt for dig at eksperimentere lidt mere i køkkenet.

Brugervenlig og nem at rengøre

Efter brug skal maskinen blot rengøres med en blød børste eller en træpind, hvorfor det er nemt at have med at gøre. Den enkle rengøring og det holdbare materiale gør denne pastamaskine fra Funktion til en praktisk og langtidsholdbar investering, hvis du er vild med at lave mad fra bunden.

Maskinen leveres med brugsanvisning og opskrifter på dansk, svensk og norsk. Det gør den oplagt som gave eller som det første skridt til hjemmelavet pasta til hele familien. Funktion har skabt en brugervenlig maskine til en god pris, hvorfor den er ideel for dig, der leder efter en billig pastamaskine.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Rustfrit stål
• ➡️ Farve: Stål
• ➡️ Bredde: 18 cm
• ➡️ Vægt: 3,26 kg
• ➡️ Betjening: Manuel

---

Fordele:

• ✅ Nem at bruge – også for nybegyndere
• ✅ Multifunktionel, da den også kan rulle dej og fondant
• ✅ Tidløst og robust design
• ✅ Nem rengøring med børste

Ulemper:

• ❌ Ingen udskiftelige valser
• ❌ Ikke egnet til opvaskemaskine

Annonce i samarbejde med PriceRunner

6. Philips 7000 Series HR2665/96

Med Philips HR2665/96 får du en fuldautomatisk pastamaskine, der er i stand til at tage sig af hele processen for dig. Du hælder blot ingredienserne i, og maskinen blander, ælter og presser pastaen ud i den ønskede form. Du kan lave op til otte portioner på én gang, hvorfor den er meget effektiv i brug.

Takket være ProExtrude-teknologien og den stærke blandekrog får du en smidig og glat dej gang på gnag. Maskinen arbejder hurtigt og præcist, og du får frisk pasta på under 10 minutter. Uanset om du vil lave spaghetti, penne, pappardelle eller lasagne, kan denne pastamaskine med motor klare det for dig.

Smart teknologi og nem rengøring

Maskinens indbyggede vægt måler præcist, hvor meget væske der skal tilsættes, afhængigt af den valgte type mel og mængden af den. Det sikrer perfekte resultater, hvilket også gælder, hvis du aldrig har lavet pasta før. Det intuitive LED-display og HomeID-appen guider dig endda gennem hele processen.

Alle dele kan tages af og rengøres hurtigt med det medfølgende rengøringsværktøj. Flere kan endda holde til at komme en tur i din opvaskemaskine, hvilket gør rengøringen lige så nem som tilberedningen. Med en pastamaskine elektrisk bliver hjemmelavet pasta lettere en fast del af din madplan.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Plast og metal
• ➡️ Effekt: 200 watt
• ➡️ Fødevarekapacitet: 0,8 kg
• ➡️ Vægt: 6,93 kg
• ➡️ Mål: 22,9 x 32,7 x 33,5 cm
• ➡️ Farve: Sort

---

Fordele:

• ✅ Fuldautomatisk – klarer alt fra start til slut
• ✅ Integreret vægt og smart LED-display
• ✅ ProExtrude-teknologi for perfekt dej
• ✅ Hurtig tilberedning – pasta er klar på under 10 minutter

Ulemper:

• ❌ Højere pris end enklere pastamaskiner
• ❌ Optager mere plads end manuelle modeller

Annonce i samarbejde med PriceRunner

7. Holm Pastamaskine

Holm Pastamaskine er skabt til dig, der vil lave ægte og frisk pasta hjemme i køkkenet. Den er lavet af aluminium og stål og har en praktisk fod med sugekop, der sørger for, at maskinen altid står stabilt under brug. Den betjenes manuelt med håndsving og passer godt til både nybegyndere og øvede.

Med Holm kan du lave både spaghetti, nudler og lasagneplader i den bredde og tykkelse, du ønsker. Maskinen har ni justerbare trin til tykkelsen på din pasta – fra 0,5 til 2,5 mm – og skærer i bredder på 1,5 mm til spaghetti og 6,6 mm til fettuccine. Resultatet er ensartet og lækkert hver gang.

Autentisk pasta i dit eget køkken

Pastamaskinen er nem at betjene, og materialerne sikrer en lang holdbarhed. Du er sikker på at få en maskine, der er både funktionel og elegant. Rengøringen klares med en tør børste eller klud, hvorfor det ikke tager dig lang tid at gøre. Det er en gennemført maskine til dig, der er vild med italiensk mad.

Claus Holm lægger navn til denne solide pastamaskine, og det er tydeligt, at der er tænkt på både funktion og brugervenlighed. Hvis du vil imponere dine gæster med hjemmelavet pasta, er denne pastamaskine med sugekop en model, der er værd at have med i overvejelserne.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Aluminium og stål
• ➡️ Justerbar tykkelse: 0,5-2,5 mm (9 trin)
• ➡️ Skærebredder: Spaghetti (1,5 mm), fettuccine (6,6 mm)
• ➡️ Mål: 21 x 17,3 x 16 cm
• ➡️ Vægt: 2,7 kg
• ➡️ Sugekopfod for stabilitet

---

Fordele:

• ✅ Justerbar i 9 trin
• ✅ Stabilt design med sugekopfod
• ✅ Skærer både spaghetti, nudler og fettuccine
• ✅ Holdbare materialer og flot finish

Ulemper:

• ❌ Ingen udskiftelige valser
• ❌ Tåler ikke opvaskemaskine

Annonce i samarbejde med PriceRunner

8. Marcato Atlas 180 Classic

Marcato Atlas 180 Classic er en bredere udgave af den populære Atlas 150 og er derfor et ideelt valg for dig, der gerne vil kunne lave frisk pasta i større mængder. Med en maksimal bredde på 18 cm får du bedre plads til større lasagneplader og hurtigere produktion af hjemmelavet pasta til hele familien.

Maskinen er fremstillet i krombelagt, rustfrit stål og byder på et solidt, italiensk design med lang holdbarhed. Du kan justere tykkelsen fra 0,6 til 4,8 mm og skære pasta i tre former: lasagne, fettuccine (6 mm) og tagliolini (1,5 mm). Bordbeslaget sikrer, at maskinen står fast, når du bruger den.

Klar til udvidelse – nem at bruge

Atlas 180 drives manuelt med håndsving, men det er muligt at opgradere den med en motor, som købes separat. Det giver ekstra bekvemmelighed, hvis du vil undgå den fysiske del af arbejdet. Maskinen er et godt valg til både begyndere og øvede, der vil have en pålidelig pastamaskine med stor kapacitet.

Rengøringen klares nemt med børste og tør klud. Maskinen tåler ikke maskinopvask, men til gengæld får du en pålidelig og gennemført pastamaskine, der er produceret i Italien med fokus på kvalitet og tradition. Vil du gerne lave hjemmelavet pasta i større portioner, er det derfor et ideelt valg.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Rustfrit stål (krombelagt)
• ➡️ Maks. pastabredde: 18 cm
• ➡️ Justerbar tykkelse: 0,6-4,8 mm
• ➡️ Vægt: 3,5 kg
• ➡️ Mål: 24 x 21 x 17 cm
• ➡️ Betjening: Manuel (motor kan tilkøbes)
• ➡️ Inkl. ruller til: Lasagne, fettuccine, tagliolini

---

Fordele:

• ✅ Bredere end andre modeller – mere pasta ad gangen
• ✅ Justerbar i 10 trin for perfekt tykkelse
• ✅ Stabil med bordbeslag
• ✅ Mulighed for opgradering med motor

Ulemper:

• ❌ Valser kan ikke udskiftes
• ❌ Tåler ikke opvaskemaskine

Annonce i samarbejde med PriceRunner

9. GEFU Perfetta

GEFU Perfetta er en solid, manuel pastamaskine i rustfrit stål, der kombinerer klassisk italiensk funktionalitet med tysk præcision. Du kan nemt lave frisk pasta i form af tagliolini, tagliatelle og lasagneplader hjemme i dit eget køkken, og hver gang med et ensartet og professionelt resultat.

Maskinen er udstyret med skridsikker bund og leveres med en kraftig bordklemme, der kan monteres på borde med en tykkelse på op til 6 cm. Det giver stabilitet og sikkerhed under brug. Dejens tykkelse justeres nemt med et sidehjul og spænder fra 0,2 til 3 mm over hele dens samlede bredde på 14,5 cm.

Elegant design og praktisk brug

Perfetta skiller sig ud med sit italiensk-inspirerede design, der vil tage sig godt ud i ethvert køkken. Den er brugervenlig og kræver kun få trin for at lave perfekt pasta. Selvom den ser avanceret ud, er den nem at betjene, hvilket gør den ideel til både hverdagsbrug og pasta til dine gæster i weekenderne.

Den forkromede stålkonstruktion gør, at denne maskine fremstår både robust og flot. Rengøringen klares nemt med børste eller klud, da maskinen ikke kan holde til at komme i opvaskemaskinen. GEFU Perfetta er også et godt bevis på, at æstetik og funktionalitet sagtens kan gå hånd i hånd.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Rustfrit stål med forkromede ruller
• ➡️ Justerbar dejtykkelse: 0,2-3 mm
• ➡️ Dejbreddde: 14,5 cm
• ➡️ Vægt: 2,9 kg
• ➡️ Mål: 21 x 17,5 x 14 cm
• ➡️ Tåler opvaskemaskine: Nej
• ➡️ Garanti: 5 år

---

Fordele:

• ✅ Elegant og stabil konstruktion
• ✅ Justerbar tykkelse og god dejbredde
• ✅ Skridsikker base og høj bordklemme
• ✅ Nem at bruge – også for nybegyndere

Ulemper:

• ❌ Ingen udskiftelige valser
• ❌ Tåler ikke opvaskemaskine

Annonce i samarbejde med PriceRunner

10. Witt Premium Pastamaskine

Witt Premium er skabt til dig, der har et ønske om at kunne lave hjemmelavet pasta uden besvær. Maskinen blander og ælter automatisk dejen med præcision som følge af en indbygget vægt og automatisk vanddosering, der tilpasser sig melet. Du skal blot tilføje ingredienser og vælge pastatype.

Maskinen kan levere lækker pasta i op til syv forskellige former, herunder lasagne, spaghetti og tagliatelle. Den kraftige metalsnegl og køleblæser sikrer, at dejen udnyttes fuldt ud, og at pastaen ikke klistrer. Med en kapacitet på op til 600 gram mel, vil det være nemt at lave pasta til hele familien.

Stilrent design og nem rengøring

Den er udført i metal og plast med et stilfuldt nordisk look, hvorfor den passer godt ind i det moderne køkken. Den er let at adskille og rengøre, og der medfølger både børste og renseværktøj. Takket være de otte programmer kan du eksperimentere med forskellige opskrifter, hvis du har mod på dette.

Witt Premium formår derfor at kombinere både design, teknologi og brugervenlighed i én løsning. Resultatet er pasta af høj kvalitet på få minutter, hvilket naturligvis gør det både sjovere, nemmere og mere inspirerende for både nybegyndere og erfarne kokke at lave hjemmelavet pasta.

Specifikationer:

• ➡️ Materiale: Metal, plast
• ➡️ Effekt: 200 watt
• ➡️ Antal programmer: 8
• ➡️ Vægt: 6,7 kg
• ➡️ Mål: 34,2 x 20 x 37,6 cm
• ➡️ Inkl. studser til 7 pastatyper
• ➡️ Automatisk vanddosering og indbygget vægt

---

Fordele:

• ✅ Fuldautomatisk og brugervenlig
• ✅ Lav op til 7 typer pasta
• ✅ Stilrent design og høj kapacitet
• ✅ Let at rengøre – medfølgende renseværktøj

Ulemper:

• ❌ Højere pris end manuelle modeller
• ❌ Kræver lidt plads på køkkenbordet

Hvad er en pastamaskine?

En pastamaskine er et køkkenredskab, der er lavet til at hjælpe dig med at rulle og forme frisk pasta. I stedet for at kæmpe med kagerulle og ujævn dej, kan du blot bruge en maskine til at få perfekte og ensartede pastaplader. Det gør det både nemmere og hurtigere at lave pasta hjemme i køkkenet.

Du starter med at lave en pastadej af mel og æg, som du ælter og lader hvile. Derefter fører du dejen gennem maskinens valser, som flader den ud. På de fleste maskiner er det muligt at justere tykkelsen trin for trin, så du får præcis den pasta, du ønsker – uanset om det er lasagneplader eller tynd tagliatelle.

Nogle pastamaskiner har udskiftelige skær eller indbyggede skærefunktioner, der gør det muligt at lave flere forskellige typer pasta. Andre kræver, at du selv skærer dejen efter udrulning. Der findes både manuelle og elektriske modeller, alt efter hvor meget arbejde, du selv er villig at foretage.

Med en pastamaskine er du sikker på at have fuld kontrol over både ingredienser og konsistens. Det vil sige, at du får en bedre smag og færre tilsætningsstoffer end ved færdigkøbt pasta. Hvis du er vild med at lave mad og gerne vil gøre noget ekstra ud af dine måltider, er en pastamaskine et godt køb.

Sådan laver du pasta med en pastamaskine

Det er ikke svært at lave frisk pasta derhjemme. Du kan sagtens gøre det uden en pastamaskine, men især når du bruger en pastamaskine, er det nemt at gøre. Herunder finder du en guide, der gør det nemt for dig at komme i gang:

1. Lav dejen fra bunden: Start med at blande hvedemel og æg (typisk 100 gram mel og 1 æg pr. person). Ælt dejen i mindst 10 minutter, så den er helt glat og smidig. Lad den hvile i 30 minutter, da det vil gøre den en del nemmere at arbejde med.
2. Del dejen i mindre stykker: Skær dejen i mindre portioner, så den er lettere at håndtere. Dæk de stykker, du ikke bruger. Til dette formål kan du bruge enten film eller et fugtigt klæde, så de ikke tørrer ud.
3. Rul dejen ud i maskinen: Start med den tykkeste indstilling, og kør dejen igennem. Fold den, og gentag processen et par gange. Skift derefter gradvist til tyndere trin, indtil du når den ønskede tykkelse.
4. Skær pastaen i form: Brug maskinens skæreredskab eller rul dejen sammen og skær i hånden. Det er naturligvis her, at du skal vælge mellem f.eks. tagliatelle, fettuccine eller lasagneplader alt efter, hvad du ønsker at lave.
5. Kog og servér med det samme: Frisk pasta skal kun koge i 2-4 minutter, hvorfor det ikke tager lang tid at tilberede det. Du kan med fordel servere din pasta straks med din foretrukne, og dermed også nyde godt af smagen af hjemmelavet kvalitet.

Hvordan gør man en pastamaskine ren?

En pastamaskine skal rengøres grundigt og korrekt for at holde længe og fungere optimalt på den lange bane. Det er dog ikke ensbetydende med, at det er svært at gøre. Her får du en simpel guide til, hvordan du gør din maskine ren, uden at ødelægge den:

1. Lad dejen tørre først: Hvis der sidder rester af dej i maskinen, så lad dem tørre helt. Tør dej er nemmere at fjerne end frisk dej, der har en tendens til at være meget klistret. Vent gerne en time eller mere, afhængigt af luftfugtigheden.
2. Brug en børste – ikke vand: Brug en lille børste, hvilket f.eks. kan være en bagepensel eller en tandbørste, til at feje tørre rester af dej væk. Du må aldrig skylle maskinen under vand, da det kan skade metallet og mekanikken.
3. Rul et stykke dej igennem som ‘rens’: Du kan lave en billig dej af mel og vand og køre den igennem maskinen. Den samler rester og fungerer som en form for naturlig rengøring.
4. Tjek hjørner og valser: Brug en tandstik eller en træpind til at nå de små kroge, hvor mel og dej let sætter sig fast. Gør det forsigtigt for ikke at ridse overfladen på din pastamaskine.
5. Opbevar maskinen tørt og rent: Når maskinen er helt ren og fri for mel, er det vigtigt, at du opbevarer den et tørt sted. Pak den eventuelt ind i et viskestykke, så den også er godt beskyttet mod støv.

Skal jeg vælge en pastamaskine med motor eller uden motor?

Når du skal vælge en pastamaskine, er det vigtigt at overveje, om du vil have en model med motor eller en uden. Dit valg skal primært træffes med udgangspunkt i, hvor meget tid og hvor mange kræfter du vil bruge, og hvor ofte du har intentioner om at lave pasta derhjemme.

En manuel pastamaskine kræver, at du selv drejer håndtaget, mens du fører dejen igennem valserne. Det giver god kontrol og føles mere traditionelt, men kræver også lidt øvelse. Til gengæld er den billigere og nem at opbevare, hvilket selvsagt også er en fordel ved en manuel pastamaskine.

En pastamaskine med motor klarer derimod hele udrulningen for dig. Du skal blot føre dejen igennem, mens motoren sørger for jævn hastighed. Det er en fordel, hvis du ofte laver pasta, eller hvis du vil gøre processen hurtigere. I et sådant tilfælde skal du forsøge at finde den bedste elektriske pastamaskine.

En pastamaskine elektrisk fylder som regel lidt også mere og koster mere end de manuelle, men til gengæld får du en mere effektiv arbejdsgang. Det kan være en god investering, hvis du vil lave større portioner eller har intentioner om at lave pasta relativt ofte.

I sidste ende afhænger valget af dine behov. Vil du have det klassiske og enkle, så skal du naturligvis vælge en manuel model. Ønsker du derimod fart og komfort, er en elektrisk pastamaskine et oplagt valg. Begge løsninger kan give lækker hjemmelavet pasta, så i sidste ende er valget dit eget.

Er det muligt at købe en fuldautomatisk pastamaskine?

Det kan sagtens lade sig gøre at købe en fuldautomatisk pastamaskine. Det vælger mange endda at gøre, da det kan være en stor hjælp, hvis du vil lave pasta uden selv at skulle ælte, rulle og skære. Maskinen klarer det hele for dig – lige fra at ingredienserne blandes til pastaen er klar til kogning.

Du skal blot hælde mel og vand (eller æg) i maskinen, vælge den type pasta, du ønsker, og trykke på en knap. Maskinen står derefter for at ælte dejen, rulle den ud og presse den gennem en form, så du får pasta i den ønskede tykkelse og form. Derfor bliver det ikke meget nemmere for dig at lave frisk pasta.

Fuldautomatiske pastamaskiner er ideelle, hvis du vil spare tid eller har begrænset erfaring med at lave hjemmelavet pasta. De er dog typisk dyrere end manuelle eller motoriserede modeller, og fylder mere i køkkenet. Til gengæld er du sikker på, at du gang på gang får ensartet pasta uden bøvl.

Hvis du elsker hjemmelavet pasta, men gerne vil undgå det manuelle arbejde, kan en fuldautomatisk pastamaskine være den rette løsning for dit vedkommende. Her er det også værd at nævne, at det er muligt at købe en pastamaskine til røremaskine, som kan tilsluttes en eksisterende maskine i dit arsenal.

Sådan vælger du den bedste pastamaskine

Drømmer du om at lave hjemmelavet pasta i dit eget køkken, er en god pastamaskine vital. Men hvilken model skal du vælge? Markedet byder på mange muligheder, og det kan være svært at gennemskue, hvad der passer bedst til dig. Det gælder især, hvis du ikke har den store erfaring på området.

Når du vælger en pastamaskine, bør du tage højde for både funktionalitet, kvalitet og brugervenlighed. Det handler ikke kun om at finde den billigste model, men derimod den maskine, der passer bedst til dine behov i hverdagen. Derfor er der også flere forskellige faktorer, der skal være i fokus.

Manuel eller elektrisk

Det første valg handler om, hvorvidt du vil have en manuel eller elektrisk pastamaskine. En manuel maskine kræver, at du selv drejer håndtaget, hvilket giver dig fuld kontrol over resultatet. Til gengæld kræver det lidt teknik og tålmodighed, hvis du laver pasta alene og ikke har et ekstra sæt hænder.

En elektrisk pastamaskine klarer derimod hele udrulningen for dig og er ideel til større portioner eller de travle hverdage. Du slipper for det fysiske arbejde, og resultatet bliver ofte mere ensartet. Til gengæld er den dyrere og fylder mere. Valget afhænger af i sidste ende af, hvor meget komfort og kontrol du ønsker.

Fysisk størrelse

Størrelsen på pastamaskinen har stor betydning for, hvor nem den er at bruge og opbevare. Hvis du har et lille køkken, er det en fordel med en kompakt model, der let kan gemmes væk i en skuffe eller et skab efter brug. I et sådant tilfælde vil en større model sandsynligvis optage for meget plads.

Laver du derimod ofte pasta til flere personer, kan en stor pastamaskine med bredere valser og stabile fødder være en fordel at vælge. Den står bedre fast på bordet og klarer store mængder dej uden problemer. Husk derfor at tjekke målene, før du køber, så du ikke bliver overrasket over dette.

Funktionalitet og pastaformer

Forskellige pastamaskiner har forskellige funktioner. Nogle modeller kan kun rulle dejen ud, mens andre også skærer den i strimler eller laver forskellige typer pasta. Det er derfor vigtigt, at du overvejer, hvilke pastaformer du gerne vil kunne lave derhjemme – f.eks. tagliatelle, fettuccine eller lasagne.

Der findes også modeller med udskiftelige skær eller andre former for tilbehør, som gør det muligt at udvide repertoiret over tid. Hvis du godt kan lide variation, er det en klar fordel at vælge en maskine med fleksible funktioner. På den måde bliver maskinen ikke kedelig eller som en begrænsning for dig.

Udseende og design

Selvom funktionalitet er det vigtigste, spiller udseendet også en rolle for de fleste. Det vil det især gøre, hvis pastamaskinen skal stå fremme i dit køkken. Mange modeller har et klassisk design i rustfrit stål, som passer godt ind i de fleste hjem og ser professionelt ud på køkkenbordet.

Der findes dog også modeller i farver eller med mere moderne linjer, hvis du gerne vil have noget, der skiller sig ud. Det vigtigste er, at designet ikke går på kompromis med funktionaliteten. En pæn maskine er en bonus, men den skal stadig være nem at bruge og være i stand til at levere gode resultater.

Materialer og holdbarhed

Kvaliteten af materialerne har stor betydning for, hvor længe din pastamaskine holder. De bedste modeller er lavet af rustfrit stål, som kan bryste sig af at være både slidstærkt og nemt at rengøre. Undgå plastikkomponenter, hvis du gerne vil have en maskine, der kan holde i mange år frem.

Det gælder især de dele, der udsættes for mest slid, hvilket blandt andet omfatter valser og skær. En tungere maskine føles ofte mere robust og står bedre fast under brug. Vælger du en maskine i gode materialer, slipper du for at udskifte den efter kort tid, hvilket godt kan betale sig i længden.

Rengøring og vedligeholdelse

Pastamaskiner tåler generelt ikke vand, så det kræver lidt omtanke, når du skal rengøre den. De fleste maskiner skal renses med børste eller klud, når dejen er tørret ind. Derfor vil det være en fordel at vælge en model, hvor du let kan komme til hjørner og valser, uden at skulle skille det hele ad.

Maskiner med glatte overflader og simple konstruktioner er klart nemmest at holde rene. Hvis det føles besværligt at rengøre maskinen, ender du måske med at bruge den alt for sjældent. Tjek også gerne producentens anbefalinger, da forkert rengøring kan ødelægge maskinens indre mekanik.

Justerbarhed

En god pastamaskine skal have flere tykkelsesindstillinger, så du kan tilpasse dejen alt efter pastatype. Nogle modeller har op til ni trin, hvilket giver dig en høj grad af fleksibilitet til at lave både tynde og tykkere plader. Det er især vigtigt, hvis du vil kunne eksperimentere med forskellige opskrifter.

Jo flere indstillinger, jo bedre kontrol får du over resultatet. Gå derfor gerne efter en maskine, hvor justeringsmekanismen er nem at betjene og låser sig godt fast. Det gør arbejdet nemmere og mere præcist. En ujævn dej kan ødelægge både kogetid og tekstur, så justerbarheden er ikke uvæsentlig.

Anmeldelser fra andre købere

Før du beslutter dig, giver det også god mening at bruge lidt tid på at læse anmeldelser fra andre, der har brugt maskinen. Her kan du få indblik i, hvordan maskinen fungerer i praksis, så du kan vurdere om den lever op til forventningerne. Kig efter kommentarer om brugervenlighed, rengøring og holdbarhed.

Vær dog opmærksom på, at ikke alle anmeldelser er lige troværdige. Hold øje med, om mange nævner det samme, da det som regel giver dig det mest realistiske billede af produktet. Brug dog kun disse anmeldelserne som supplement til din egen vurdering, og ikke som det eneste grundlag for dit valg.

Pris og kvalitet

Pastamaskiner kan i dag findes i mange prisklasser, men det billigste valg er ikke nødvendigvis det bedste. En billig pastamaskine kan være fristende, men hvis kvaliteten halter, kan den hurtigt blive frustrerende at bruge. Forsøg derfor i stedet at finde frem til et godt pastamaskine tilbud.

Det er ofte værd at betale lidt ekstra for en pastamaskine med tilbehør, der er solid, brugervenlig og holder længe. Det samme er gældende, hvis du vil have noget ud over det sædvanlige, hvilket for eksempel kan være en pastamaskine med ravioli.

FAQ